Emneord: spise

Bambino bellissimo 🌸 brød med italiensk mel

Mamma mia! Bellissimo ☺️ Man siger, at vejen til hjertet går gennem maven.. men Teivi vandt mit hjerte for 10 år siden, og nu har hun lige givet mig lyst til endnu en bryllups-fest ❤️

Fra den italienske cafe & butik, vi var på i går, fik vi clementiner, der bare har smag! Og er så øko som kan blive, ligesom det Manitoba mel, vi også fik der..

der er specielt mel til hvedebrød. Tingene har smag, og jeg forstår hypet omkring special-butikker, og hvordan italienere kan gå amok over mad.. tingene er en eksplosion af smag 🌸

Noget, jeg slet ikke har oplevet fra supermarkeder, hverken i Danmark eller her. Og nu.. bagte Teivi franskbrød med bare ti procent Manitoba mel i, og jeg måtte ind at sove efter..

og udbrød bambino! da jeg smagte det, jeg forstår italienerne nu ☺️ det var ligesom, at brødet var blødt & fast på en gang, så det smeltede i munden uden at have mistet noget struktur.

Og så bare smagen! Teivi importerede ingredienserne til sit brød i første omgang fra Californien, og når hun så tilføjede Manitoba mel fra italiensk special-butik ❤️

De har også kaffe i den butik, og vi smagte den, da vi var der! Højt på listen også! Vi vil begynde herfra at lave en shopping-tur der ca. to gange om måneden og få fyldt op med f.eks. appelsiner & oliven..

med den her intense smag, som jeg sidst oplevede i Grækenland, da jeg plukkede en grape direkte fra et vildt træ, tog skrællen af og spiste, og det var det samme her!! 🍊

Blå himmel mere & mere af hver dag ☀️

Hej, og rigtig god søndag! Mærker I også, at himlen er blå mere & mere af hver dag? Ikke altid med komplet solskin, men bare at lyset er lidt varmere

.. og til min fotografi så billeder bliver mere forår.. og til følelserne ☺️ Jeg følger en dansk yogalærer, der snakker om ‘din smukke krop & dit seje hjerte’ 😀

Og hvor var det vildt det hele, og hvor er det godt, at alt skete ❤️ Jeg er Så glad for hele vores rejse, også med det seneste her hvor vi skulle kæmpe for vores hjem & følelse af roligt hjem.

For det, at vi fik en chance for at sige ‘vi er her, hvor vi ønsker at være’ og sætte alle sejl ind for at kæmpe for, det vi elsker.. det gav os bare det kodutunne..

det estiske ord for at føle sig hjemme med hygge & en følelse af hjem 😉 det er vi nu 🐈

Psykologen sagde også, at uden vores rejse havde vi stadig haft varme personligheder, men slet ikke kendt til mennesker & væremåde, følelser & psykologi..

på det niveau hvor jeg kan have det vildt sjovt med at blogge alle de ting ud til lige netop jer 😉 jeg smiler, mens jeg skriver 😀 jeg har altid elsket at skrive, jeg har jo fortalt om..

den første gang jeg satte en blyant (som man brugte dengang) mod papiret og skrev et bogstav, det var som elektricitet i hele min krop, og jeg smilede bare ☺️

Vi gik på vores favorit cafe for første gang i et år i går, vi har været et par andre steder, men alt i alt..

så havde jeg alle de følelser fra psykolog-snakkene at bearbejde. Og så fik Teivi i efteråret og lidt før et gigantisk projekt på sit arbejde at stå i spidsen for..

et, som cheferne for hele Europa, så sindssygt højt oppe, holder øje med.. det er sjovt, og det er afsluttet, så hun har også langt mere tid nu ☺️

Vi sad helt alene på cafeen, i starten sad faktisk en af mine følgere fra Instagram ved nabo-bordet 😀

Og så senere havde vi hele cafeen komplet for os selv, så det var så hyggeligt & sundt ❤️ Vi gik gennem smukkeste Tartu en helt rolig aften, hvor var alle menneskerne? 😀

Og kiggede på lysene, der skinnede langs floden, bare gik hånd i hånd og mærkede luften, der er ved at blive forår 🌱 Tusind mange tak allesammen ☺️

Vi har måske endelig lært hvad, der er det normale 🦋

Hej allesammen.. det har været en kamp! At lære hvordan normale familier lever. Kender I det, at man kan føle sig helt uvidende trods uddannelse & det ene og andet?

Og det har så sandelig virkelig været en kamp, at lære hvordan mønstrene er i normale familier. Og med normale snakker vi om de fleste, altså langt de fleste, måske 85-90 procent af familier..

ikke kun i Danmark, men også f.eks. her 🙂 når jeg puttede sommerfuglen oppe i titlen, så er det fordi, at normalt har børn, når de er ved at blive tættere på voksne..

en sund bagage, der giver dem et afsæt for at klare sig i samfundet også socialt & med følelser. Og heldigvis for det ❤️ Min første oplevelse af, at andre faktisk kommer fra noget andet..

var på efterskolen, der om noget åbnede mine øjne. Blive puttet sammen med over hundrede, hvor netop langt de fleste er fra sunde familier, hvor børnene bliver spurgt til deres følelser..

fordi forældre & søskende går op i, modsat ligeglade med, om man har det godt. Som eksempel ignorerede min familie i halvandet år, at jeg snakkede om selvmord..

og da jeg havde et forsøg, blev min mor vred for den skam jeg havde smidt over familien. Hvad ville andre tænke om os nu?

Det normale er ikke ting som selvmords-forsøg. Og heldigvis for det da. Både Teivi & jeg har virkelig skulle åbne vores øjne, med den rette hjælp til at gøre det ❤️ Det har være så sundt!

Det normale, i de her 85-90 procent af familier, er, at det er hyggeligt at spise aftensmad, og igen at børnenes verden bliver spurgt ind til, så den kan udvikle sig.

Ikke at børnenes verden skal nedgøres og tvinges igennem at man skal føle det, som forældrene har bestemt. Mens tallerkener med brandvarm mad bliver kastet på søskende, når de nedgør.

Som forældrene uden ord har opfordret dem til at gøre.

Det normale er, at børn kan spise, når de er sultne. Det er ikke normalt, at jeg var tretten kilo undervægtig, eller at en stor reol vælter ned over en i familien pga. slåskamp nogle gange forældre-børn.

Eller at en joke er at slå hinanden temmelig hårdt, og grine når den anden får ondt.

Og jeg kunne blive ved.. og vi har lært, langt om længe, at de ting er en lille gruppe af familier. Der netop tit får børnene til at vokse op i den tro, at alle lever sådan. Det er ikke børnenes skyld, det skal bare rettes..

når de selv som voksne får mulighed for at blogge det ud, snakke med en psykolog, finde en partner & bygge et hjem med kærlighed, omsorg & varme som de tre vigtigste værdier helt ind i kernen, der er hjertet ❤️

Og at de ting kun er en meget lille gruppe af familier tog os en komplet venden rundt af vores verdenssyn at få øje på.. og vi elsker det, har elsket det & vil altid gøre..

at vi er med normale familier i 2019 🦋 tak for at være så gode, så omsorgsfulde og fyldt med kærlighed derude i familierne, leve efter hjertet & med varme ❤️ Tusind tak for at være så gode & skønne.

Vi skulle lære, at netop næsten alle familier adskiller sig økonomisk, og det giver forskellige hverdage, men faktisk ikke i følelser, omsorg, varme & kærlighed.

Jeg har tilgivet min familie alle de her ting, og det er så sundt for mig 🙂 psykologen sagde skriv det ud, som jeg lige har gjort til jer, og jeg er så taknemlig for, at jeg kan ❤️

Ved at skrive det ud, som en overbygning til at have tilgivet, så kommer det ud af mit hjerte 🦋