Julehygge & vegetar julemiddag 🌱

Hej allesammen, her på juleaften 🎄 hvis I har lyst, kan I skrive til mig på insta om jeres juleaften 🙂 jeg hedder sorensalik derinde.

Jeg håber, at alt magien falder ned gennem skorstenen hos jer, og med dem I holder jul med. Teivi & jeg er med Sveske, som vi også har været de andre juleaftener, og vi nyder bare at være os, efter de juleaftener vi begge voksede op med.

I dag står den på dessert 😀 for vi vil undgå madspild. Så når vi kun er to her er det ris alamende i dag. Og så i morgen laver vi vegetar julemiddag!

Det hele startede med, at jeg introducerede Teivi til nøddepaté, og hun sagde ‘det fortæller du mig om efter et årti som gift couple, all the nøddepaté jeg er gået glip af’ –

vi fandt så ud af, at vi hellere vil lave den version, der hedder nøddesteg (der også er vegetar, selv om det kaldes en steg) 🙂

Det er en masse hasselnødder med grøntsager, der så bages i form, og blandet på en måde så alle ingredienserne kommer til at hænge sammen.

Man skulle faktisk bruge selleri, men det er Teivi ikke så vild med, så vi prøver med frisk rødbede. Og det er jo første gang, at vi laver den, så det kan sagtens gå galt 😀

Ellers har vi lige bagt kardemomme-snurrer, der passer lidt til temaet i dag med dessert.

aa, også.. vores veninde Helis er på besøg fra USA, eller besøg her i Estland. Og d. 26. hopper hun forbi her, og så kører vi ud til søen, det er jo en fortsættelse af de tusind søers land her lige syd for Finland 🌲🌲

Glæder mig Så meget! Det er den samme sø, jeg viste jer fra i sommer, da jeg lavede video med ‘hop med i vores sommerferie’, nu bare vinter udgave ❄️

Alle de bedste ønsker om julemagi fra os ❤️